Créée en 2021, Champiloop est une champignonnière urbaine située

à Saint-Martin-d'Hères, près de Grenoble. Fondée par Maxime Boniface

et Hamid Sailani, elle produit des pleurotes et des shiitakés biologiques

en privilégiant les circuits courts et une agriculture urbaine durable.

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Engagée dans une démarche d'économie circulaire, Champiloop cultive

ses champignons sur des substrats fabriqués à partir de matières premières locales et valorise les substrats usagés en compost.

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En plus de sa production, l'entreprise propose des ateliers pédagogiques,

des visites de la champignonnière et une offre de restauration végétarienne

à base de ses champignons.