Pour nos approvisionnements en viande, nous avons sélectionné Isère Viande,

située à Sillans. Ce partenariat nous permet d’être livrés quotidiennement

et de bénéficier de produits de qualité en bœuf, veau et porc, grâce à une sélection rigoureuse des animaux, privilégiant au maximum une origine locale et française.

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Leur bonne connaissance du métier de la restauration nous permet également d’obtenir des découpes adaptées à nos besoins, que ce soit en morceaux entiers ou en portions préparées (escalopes, pavés, tranches, etc.), afin de répondre au mieux aux attentes de nos clients.