La Chèvrerie de la Gabote
À Saint-Vérand (38160)
Situé au cœur de l’Isère, à Saint-Vérand (38160), et à quelques kilomètres du parc Naturel Régional du Vercors, la Chèvrerie de la Gabote élève un troupeau d’une cinquantaine de chèvres. Cette exploitation a pour vocation de rester à taille humaine, pour préserver le bien-être de ses bêtes mais aussi pour s’assurer de maintenir une production d’une qualité irréprochable et rester sur un circuit court .Ces produits fermiers sont tous au lait cru et moulés à la louche
Le Box Fermier
vous propose
Faisselle de chèvre 125g
Pot de faisselle de chèvre
Tomme de chèvre 2 mois d'affinage
Pyramide cendrée
Tomme lactique fraîche ou demi-sec
Tomme lactique poivre
Tomme lactique ail et fines herbes
Tomme lactique échalote
Tomme lactique potagère (oignon, carotte, poireaux)
Caillé de chèvre en pots
Fromage type Feta
Fromage à tartiner
ail et fines herbes
Tomme de Chèvre pressée
2 mois d'affinage
Faisselle de Chèvre en 125 gr
Pyramide Cendrée
Tomme Lactique potagère
Tomme Lactique Nature,
Échalote, Poivre & Ail et Fines herbes
Le laboratoire de la Chèvrerie de la Gabote
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